酸笋炒螺一般要焖5到15分钟。
田螺清洗后焯水,然后加入干辣椒、姜丝蒜末、腐乳、豆瓣酱、辣椒粉等调料,再加入酸笋和薄荷翻炒5分钟,最后盖上盖子焖煮15分钟
一般闷二十分钟就能入味香了
酸笋炒螺一般要焖5到15分钟。
田螺清洗后焯水,然后加入干辣椒、姜丝蒜末、腐乳、豆瓣酱、辣椒粉等调料,再加入酸笋和薄荷翻炒5分钟,最后盖上盖子焖煮15分钟
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