新买的沙糖桔为什么表面黏黏的（沙糖桔为什么摸了几下手都变红了）

沙糖桔表面黏黏的原因可能是因为它被涂上了一层保鲜膜或者保护涂层。这层保护膜可以起到保护果实的作用，防止果实受到损伤或者感染。

此外，还有可能是果实表面自然分泌的一些物质，例如果胶等，也会导致表面黏黏的现象。不过，无论是哪种情况，只要将果实用清水洗净，就可以去掉表面的黏黏感了。

沙糖桔外表较粘有可能是因为打过蜡造成的。沙糖桔的果实一般呈扁圆形，其顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽一般为橙黄至橙红色，果壁薄，易剥离，其口感细腻，果肉多汁，是桔中佳品。