炒手撕包菜怎么做好吃（素炒手撕包菜家常做法）

炒手撕包菜是一道简单又美味的家常菜，下面是一个简单的食谱：

材料：

- 手撕包菜 300 克

- 蒜末 适量

- 姜末 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 油 适量

步骤：

1. 将手撕包菜洗净，沥干水分备用。

2. 在锅中加入适量的油，烧热后加入蒜末和姜末煸炒出香味。

3. 加入手撕包菜，翻炒均匀。

4. 加入盐、生抽、糖和鸡精调味，继续翻炒至包菜变软烂即可。

用料:包心菜1个，蒜2瓣，辣椒1个，油适量，盐适量，鸡精适量

做法:



1/5 把菜一片一片掰开，洗干净



2/5 在洗的时候直接撕碎



3/5 把蒜和辣椒切好，



4/5 热锅，倒油，把蒜和辣椒爆香，倒菜，



5/5 爆炒菜！不要加水！因为包菜本身就含水。炒菜完装盘即可。