早餐烙饼做法(懒人烙饼的真正做法)

早餐烙饼做法(懒人烙饼的真正做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-07 20:57:50

早餐烙饼做法

以下是烙饼的做法:

【材料】:

- 面粉 200克

- 温水 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

【步骤】:

1. 将面粉倒入大碗中,加入适量的盐和温水,搅拌成面糊。面糊要搅拌至没有干粉为止。

2. 在面糊中加入适量食用油,再次搅拌均匀。这样可以使饼皮更加柔软有弹性。

3. 把搅拌好的面糊静置10分钟左右,让其充分吸收水分和油份。

4. 起锅,将平底锅烧热(不需要用油)。

5. 取一勺子的面糊放到锅中心,迅速将锅转一圈,使面糊均匀铺满锅底。如果铺得太厚或太薄都会影响口感。

6. 等待面皮开始变色后,用铲子从锅边往中间挑起来一点点,在铲子下方放上少许食用油使饼皮变得更加香脆。然后将面皮翻面继续煎烤,至两面均匀焦黄就可以出锅了。

7. 重复以上步骤,直到用完所有的面糊。

小贴士:

1. 烙饼的时候,可以适当调整火力大小,根据实际情况来掌握时间和饼皮的颜色。

2. 在烙饼之前,可以把面糊里加入葱花或者香菜等自己喜欢的食材来增加口感和营养。

3. 烙饼可以搭配酱料、肉松、蛋卷等配料一起食用,更加美味。

1. 烙饼的做法很简单。
2. 只需要准备好面粉、水和油,将面粉和水混合成面团,然后搓成小球,用擀面杖擀成薄饼状,再在平底锅中煎熟即可。
3. 如果想要口感更好,可以在面团中加入一些盐和糖,或者在煎饼时加入葱花、鸡蛋等食材,增加口感和营养。

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