餐饮业一天营业额10000快的话利润有多少（餐饮业一天营业额一万利润多少）

餐饮业一天营业额10000块钱的话利润大约是1500元左右。这个是中型餐馆。成本。购买各样食材大约是6000元。房租费200元。水电200元。

厨师四人工资800元。

服务员6人工资600元，采购收银员2人300元，耗损200元，其它卫生费等200元，共计各项成本8500元。

收入10000一开支8500二1500元

首先你要先设定一个毛利率，比如55的毛利（成本45元的菜你要卖100），你一万块能赚5500，但这只是毛利。

毛利里面你要扣除：人工、税、房租、其它（比如做菜单，打印纸类）之后才是你的净利率。

比如你一天1W，一月就是30W，毛利就是16.5W，房租去掉5W，人工去掉4W，税去掉8000，其它2000，那么你一月能赚6.5W至于吸引顾客，酒香哪怕巷子深，本质做好。让顾客来吃了第一次自然就有回头客，回头客自然会帮你宣传。至于吸引第一次顾客的办法有很多，比如：团购，打折，发传单……希望回答能帮到你！