铁锅开锅锅底出现焦糖色，大多数是因为锅生锈了，你可以先将锅用水和洗洁精刷干净，然后用猪油或者是猪皮，再加热的锅上反复擦拭几次，这样就能把锅底的锈擦干净，而且在每次使用之后刷完锅之后都要打开火把锅烧干，再保存，这样就不容易生锈了
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