未熟的青杏可以采用以下方法进行保存:
自然保存:将青杏与干木屑分层放置在一个纸箱中,然后放在干燥通风的地方,避免堆放。这样可以保证杏子在一个星期内不会腐坏。
冰箱保存:将每个青杏用保鲜膜单独包起来,这样可以有效隔绝空气中的细菌,防止杏子变质。之后将包好的杏子放入冰箱的冷冻室,这样可以保存长达三个月之久。
罐头保存:先将青杏洗净,去核后放入罐中,用高浓度的糖水浸泡。糖的量一定要足够多,然后密封好,冷藏在冰箱里。想吃的时候可以随时取用,口感酸酸甜甜,非常可口。
以上方法供您参考,可以根据个人实际情况和需求选择适合的方法进行保存。请注意,杏子的皮很薄,保存和取用时要轻拿轻放。