冬瓜玉米肉片汤做法（冬瓜玉米汤的正确做法大全）

材料：

冬瓜：适量

玉米：适量

瘦肉片：适量

鸡蛋：1个

高汤或清水：适量

盐和胡椒粉：适量

葱花：适量（可选）
步骤：

1.冬瓜去皮，切成块状；玉米剥粒备用。

2.瘦肉切成薄片，用盐和胡椒粉腌制片刻。

31锅中加入高汤或清水，煮沸后放入冬瓜块和玉米粒，煮至冬瓜变软。

4.将腌制好的肉片放入锅中，煮至肉片变色。

5.打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。

6.根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

撒上葱花作为装饰，即可享用。

原料：冬瓜、玉米、瘦肉、生姜、盐、油、酱油、白糖。

做法步骤：

第1步、冬瓜去皮切块。

第2步、玉米切粒，洗净待用。

第3步、猪瘦肉切粒，放入油，盐，生粉，白糖，酱油；搅匀腌制10分钟

第4步、热锅下油，放入姜片爆香，下入冬瓜翻炒，加点盐。

第5步、另起汤锅下水，放入冬瓜煮开。

第6步、水开后煮5分钟，放入玉米。

第7步、再煮3分钟，放入瘦肉，煮熟加盐即可。