潮汕十大粥

潮汕十大粥

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 10:28:36

潮汕十大粥

1.潮汕砂锅粥

  主要原料:大米、海虾、鳝鱼

  潮汕砂锅粥是广东潮汕地区非常传统的一道名粥,这道粥很好的将海虾和基围虾等海鲜的鲜味融入到了粥中,而且使用的是砂锅熬制而成的,有着天然的瓦香味,海虾在熬煮之后,会变得非常柔软。

2.广州艇仔粥

  主要原料:大米、生鱼片、叉烧、海蜇皮

  广州艇仔粥是广东省广州市的一道传统名粥,在广东十大美食排行榜中,这道粥是由生活在珠江三角洲地区的水上人家研究而成的,因为是在艇仔上制作,所以就被叫做为艇仔粥,艇仔粥的配料非常的丰富,大部分都是海鲜。

3.及第粥

  主要原料:大米、猪瘦肉、猪肝片

  及第粥是广东地区一道非常有名的传统名粥,这道粥是非常典型的一种粤式粥点,早在明朝时期就已经被创造出来了,并且一直传承到如今,将清理干净的猪瘦肉和猪肝片放到粥中煮开即可。

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