为什么柠檬泡不烂（柠檬泡太久了苦了怎么办）

1.柠檬的表皮比较的厚，其果皮比较的致密，并且果皮上面有一层比较厚的蜡质，这样就能对柠檬的果肉起到一个较好的保护作用，柠檬就不会那么容易腐烂了。

2.柠檬中含有丰富的有机酸成分，这种有机酸属于一种天然的防腐剂成分，所有柠檬的果肉本身就不会那么容易滋生细菌。