杏鲍菇炒扇贝最正宗的做法（鲜香菇炒扇贝的做法）

用料

扇贝 20只

杏鲍菇 两个

香芹 三根

耗油料酒生抽老抽糖盐，淀粉 若干

扇贝杏鲍菇的做法

扇贝用生姜水焯一下，取出滤干

杏鲍菇小火煎微黄，变软微微出水的状态，放入扇贝转大火炒两下

所有调料调汁倒进去炖一下

放入香芹丁和淀粉水，大火收汁

成品～色泽微红，超好吃