1 卤鸡皮在滚水中略煮 除去一些浮油和杂质
2 白菜切成大片
3 切葱姜蒜
4 炒锅放油烧热 加入葱蒜姜爆香
5 加入切好的白菜翻炒
6 等白菜有7成熟的时候 加入鸡皮翻炒
7 加入精盐
8 加入鸡精 继续翻炒2分钟 出锅
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