板栗不剥皮直接煮可以吗（不开口水煮板栗的正确方法）

板栗不剥皮直接煮可以，但是建议在煮之前先用刀在板栗上切一个十字形的口子，这样可以让板栗煮熟后更容易剥开。另外，如果板栗的表皮比较硬的话，也可以先用刀在表皮上轻轻划一刀，这样可以让板栗煮熟后更容易去皮。

1. 板栗的表皮比较硬，如果不剥皮直接煮，可能会影响口感和味道。

2. 板栗在煮之前需要浸泡一段时间，最好放入清水中浸泡30分钟以上，这样可以让板栗的表皮变软，更容易剥离。

3. 煮板栗时，需要加入一些调料，如盐、糖、酱油等，增加口感和风味。

4. 煮板栗时，需要注意火候和时间，以免煮得过烂或者不够熟。

总之，板栗不剥皮直接煮是可以的，但是需要注意浸泡、调料、火候和时间等因素，以保证口感和味道。