薏米霸王花煲龙骨的做法（霸王花煲猪骨清热祛湿健脾汤做法）

用料

霸王花 2朵

猪骨 300克

无花果 5个

莲米 适量

杏仁 适量

薏米 适量

陈皮 适量

姜片 适量

步骤 1

猪骨冲洗后，用清水浸泡半小时去血水，洗净后焯水（加适量料酒和姜片），焯水后将猪骨、泡发的霸王花、无花果、莲米、杏仁、薏仁、陈皮、姜片放入锅里

步骤 2

大火烧沸15分钟，小火煲2-3小时

步骤 3

根据自己的口味加入适量

龙骨洗净，放入锅中焯过水后捞起，将龙骨放入砂锅中，加入适量清水，然后放入洗净的霸王花，蜜枣、薏米，大火煮沸后，文火熬煮3个小时左右，最后加盐调味即可。