酸辣豆丝汤做法（酸辣豆丝汤的正确家常做法）

1、用料：肉馅200克、卤水豆腐150克、油菜3棵、盐3克、生抽1勺、酱油1勺、生抽1勺、鸡蛋清1个、葱姜蒜末少许、白胡椒粉少许。

2、肉馅中加入2克盐，生抽，酱油，蚝油，葱姜蒜末搅匀。

3、加入蛋清搅匀。

4、豆腐放入保鲜袋，按碎。

5、将豆腐碎加入到搅拌好的肉馅中。拌匀。

6、锅中放水，水开后，将肉馅揉成丸子放入锅中煮。

7、汤中加入1克盐，少许白胡椒粉，肉丸漂起，放入洗好的油菜，关火。

豆条汤的做法主料豆腐适量辅料黄瓜，胡萝卜，香菇，木耳，小青菜秧适量

步骤1.葱姜蒜翻炒加入木耳香菇条翻炒

2.加入胡萝卜丝黄瓜丝翻炒放入少量盐加水烧开

3.水开加入嫩豆腐再等水烧开

4.青菜放入龊烫一会关火，出锅

5.盛出，淋入麻油即可享用喔