粽子熟了但是不粘怎么补救（粽子煮出来不粘怎么补救）

回答如下：如果粽子熟了但是不粘，可以尝试以下方法：

1. 用刷子蘸上少量清水，在粽子表面轻轻刷一遍，再用保鲜膜包好，放入微波炉中加热30秒到1分钟，让粽子表面稍微变软，粘性增强。

2. 将粽子放入蒸锅中蒸5-10分钟，让粽子吸收水分，粘性增强。

3. 在粽子中央切开一个口子，加入少量水，再用保鲜膜包好，放入微波炉中加热30秒到1分钟，让水分渗透到粽子内部，粘性增强。

以上方法可根据个人口感和情况适当调整。

补救方式如下：转动粽子

在粽子熟了的时候，要注意将锅转动，使得粽子能够均匀地被煮熟。不要用筷子或者勺子把粽子捅破，这样容易导致粽子散开，煮不熟。而且，注意转动锅的时候不能太用力，追求均匀就可以了。

 加盐和油

在煮粽子的时候，加入适量的盐和食用油，可以让粽子更加好吃。盐可以使得粽子有一种特殊的风味，而油则可以让粽子更加香滑。加盐和油的比例约为每升水加入1汤勺盐和3汤勺油即可。