芥菜螺肉瘦肉粥做法（车螺芥菜粥的正宗做法）

用料

粥 两人份

芥菜 3～4瓣

瘦肉 80克

姜 2片

盐 适量

芥菜瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

准备芥菜三四瓣、洗净。

步骤 2

芥菜切碎，菜叶白色部分切碎、菜叶切丝。

步骤 3

瘦肉切碎，加入料酒、生抽、酱油、少量油、盐、姜丝和面粉一起腌制。

步骤 4

锅里热油、我放的是橄榄油，吃油很少。

步骤 5

碎肉放入锅中炒至8分熟、放入芥菜白色部分炒一下、然后放入粥煮开再放入绿色的芥菜叶。

步骤 6

放入盐调味、煮沸大概两三分钟就可以出锅啦。

步骤 7

材料都是新鲜的特别好喝啊????????