葡萄比较好
1.水分含量不同
葡萄含有大量的水分,葡萄干经过晒制之后,水分含有较少,没有葡萄水分多。
2.活性维生素含量不同
葡萄因为新鲜多汁,所以活性的维生素C含量最多,最新鲜营养价值得到最大的保留。而葡萄干经过风干晒制,丧失了绝大部分活性营养成分。
3.含糖量也不同
葡萄干经过各种程序处理之后,保留了大量的糖分,口味比葡萄更加香甜,更加醇厚。而葡萄因为含有大量的水分,所以含糖量相对于葡萄干较低。
葡萄比较好
1.水分含量不同
葡萄含有大量的水分,葡萄干经过晒制之后,水分含有较少,没有葡萄水分多。
2.活性维生素含量不同
葡萄因为新鲜多汁,所以活性的维生素C含量最多,最新鲜营养价值得到最大的保留。而葡萄干经过风干晒制,丧失了绝大部分活性营养成分。
3.含糖量也不同
葡萄干经过各种程序处理之后,保留了大量的糖分,口味比葡萄更加香甜,更加醇厚。而葡萄因为含有大量的水分,所以含糖量相对于葡萄干较低。
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