鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物,身体细长,呈长锥形,前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。身体细长,呈长锥形,其中两只较长。在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门——头足纲——二鳃亚纲——十腕目的动物。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足
鱿鱼身体细长,是长锥形,鱿鱼体内的呼吸器官是两片鳃,前端有吸盘,身体分为头部、颈部和躯干部,头部两侧有一对厉害的眼睛,看起来就是椭圆形的头,连着细细长长的数条尾巴,鱿鱼摸起来很光滑,黏黏的,手感不错,鱿鱼不属于鱼类,属于软件动物,鱿鱼是食肉动物,同时也常常是凶猛鱼类的猎食对象。