1.豆芽洗净用油先煸炒一会用盘子装起;
2.锅中倒油,放入葱花姜碎,煸炒出香味;
3.倒入切片的牛肚,大火煸炒;
4.放入一勺豆瓣酱、煸炒一会,放入盐,生抽,料酒;
5、倒入高汤,如果家中没有可以用开水,差不多漫过牛肚就可以,小火烧15分钟;
6、快收汁的时候,加入豆芽一起翻炒、快出锅时撒上香菜点缀即可出锅!
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2.锅中倒油,放入葱花姜碎,煸炒出香味;
3.倒入切片的牛肚,大火煸炒;
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5、倒入高汤,如果家中没有可以用开水,差不多漫过牛肚就可以,小火烧15分钟;
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