蟹粉的十种吃法（蟹粉的经典菜谱）

主料 大闸蟹3只 面条适量

辅料 葱适量 姜1块 胡椒粉·少许 料酒1大勺 盐少许 白糖少许

做法步骤

1.准备的原料。

2.螃蟹蒸熟。

3.挑出蟹肉，蟹黄。

4.热锅凉油，煸香姜沫。

5.加入蟹粉小火翻炒几十秒。

6.加入料酒，盐，胡椒粉，白糖少许的清水。

7.中小火烧两三分钟就可以。

8.开水中加点盐，下入面条煮熟。

9.煮好的面条捞出放碗底。

10.再将炒好的蟹黄放面条上，撒少许的葱花。

11.拌匀就可以。