豆腐粉条饺子的做法（豆腐粉条饺子馅的做法大全）

答：豆腐粉条饺子的做法：将粉条泡软剁碎，将豆腐加点食盐在开水锅煮几分钟，(去豆腥味)晾凉抓碎，韭菜洗净控干水分切碎，先将韭菜用熟油拌一下锁住水分，再把粉条豆腐放在一起，加食用盐，虾皮，蚝油，生抽，香油，搅拌均匀，最后倒入韭菜，拌匀后即可包饺子，将饧好的面做成大小适中的剂子，擀成圆形薄片，放入馅料，捏紧边缘，做成元宝形即是饺子。

1、把粉条洗干净，烧开水后，粉条泡水，直至粗软，切成小段。

2、白菜洗净，切小块，剁碎。

3、豆腐洗净，戴上一次性手套，抓碎。

4、白菜剁好后，挤干水，和豆腐，粉条馅儿一起搅拌，放盐。

5、在加入五香粉，橄榄油，粉条，蚝油，鸡精，葱，生抽，香油，搅拌均匀。

6、搅拌均匀后就可以做馅食用了。