水果派怎么吃（水果派最简单的做法）

原料：2个苹果，1个鸡蛋，150克面粉，40克细砂糖，5克淀粉，50克黄油。

制作过程：

1、融化40克黄油，加入面粉鸡蛋和一半的糖，和面成团放冰箱冷藏20分钟。

2、苹果切丁，放入炒锅融化10克黄油炒干水分，加入另一半的糖，5克淀粉用水化开倒进去勾芡，关火放凉备用。

3、面团拿出来分成两半，一份擀成饼放在盘底，用叉子压出网眼，铺上苹果馅，另一半酥皮擀成椭圆形，切成一厘米的长条，编成网格铺在盘子上，刷上蛋黄液。

4、烤箱上下火，预热190度烤15分钟，再次刷蛋黄液转170度烤20分钟即可。

分