酸菜粉丝做法老饭骨(酸菜粉丝的做法最正宗的做法)

酸菜粉丝做法老饭骨(酸菜粉丝的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-08 21:31:04

酸菜粉丝做法老饭骨

主料2人份

酸菜、粉条适量

辅料

猪肉馅适量 葱适量 姜适量 干辣椒适量 植物油适量 老抽适量

步骤1

酸菜洗干净切丝,粉条提前用温水泡出来

步骤2

葱姜切片,干辣椒掰碎

步骤3

锅热后倒入油,放葱姜干辣椒煸出香味,再放入肉馅煸炒,待肉馅水分出去,变色就可以了,盛出

步骤4

重新支锅,油热后放入酸菜丝煸炒,把酸菜的生味儿炒出去,这时放入炒过的肉馅,倒入老抽炒匀

步骤5

最后放入泡好的粉条,中火烧一会儿(酸菜和老抽会出一点水分),待粉条把水分都吸干就可以了

酸菜粉丝排骨的做法步骤

步骤 1

先用开水把酸菜 粉丝抄一下。 再用开水把排骨抄熟,撇干净上面的白沫。


步骤 2

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将第一步准备好食材放入电饭煲,放入没过食材的开水。小火炖


步骤 3

炖好的排骨挑出来备好。 油锅放油 ,加入辣椒爆炒,放入酸菜不停的翻炒。 再下入排骨,不停翻炒,放入第二部顿排骨的骨汤,大火收汤。 出锅时撒上葱花。

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