是宁化府的醋好还是东湖醋好（东湖醋水塔醋和宁化府醋哪个好）

东湖陈醋比宁化府陈醋要更好一些，东湖陈醋酸甜适中，特别用于吃鱼吃虾的时候蘸着料，而且做酸辣土豆丝的时候用东湖陈醋炒出来的味道特别的酸甜可口，而且他的价格也比其他的要便宜一些，瓶装的东湖陈醋只卖到九元多，吃饺子更是离不开东湖陈醋，宁化府陈醋虽然也好，但是比起东湖陈醋来还是差了那么一点

中国四大山西老陈醋名牌排第一的应该是东湖醋。因为在建国之后，美和居联合了21家制醋坊诞生了东湖牌老陈醋。可见它的规模之庞大并且制醋的经验之丰富了。其他三名应该是水塔醋，紫林醋，宁化府老陈醋。

其实山西作为我国醋的发源地。制醋已经有几百年的历史了。而外界公认的山西有实力而且有口碑的老陈醋品牌为东湖，水塔，紫林，宁化府。这四个大品牌，他们的醋质量都非常好。而且各有特点：东湖的历史是最为悠久的。企业规模和生产实力是水塔最强。而论知名度和美誉度就是宁化府的醋了。