冬寒菜是什么意思（云南人说冬寒菜是什么意思）

冬寒菜是一种在冬季采摘的蔬菜，其原因是在寒冷冬季环境下，冬寒菜有更加优质的口感和独特的风味。
冬寒菜是中国南方一种传统的特色蔬菜，在江浙一带尤为盛行。
此外，冬寒菜也富含营养，含有大量纤维素、维生素等物质，对人体有较好的益处。

冬寒菜又名冬苋菜、马蹄莱等。

冬寒菜外形:多年生匍匐性草本。具肥大直根;叶根出,圆形有5-7个深裂,裂片成倒披针至倒卵形,边缘有缺口或缺刻,托叶长3厘米,生于花萼基部。。