普通锅炖肉需要时间较长，肉可以充分入味，肉中的蛋白质也可以充分分解，所以味道比较好．用高压锅炖则相反，时间短入味不充分，但是营养损失比较少，但是炖的时间费时较短．各有优缺点吧．看你是看重味道还是营养了．
压力锅炖肉不如小火慢炖（压力锅炖肉怎么炖得又烂又香）
压力锅和小火慢炖都是常见的炖肉方法，它们各有特点和优势。下面...
炖汤小火慢炖好还是用高压锅好（高压锅炖汤好还是电炖盅炖汤好）
高压锅更营养。高压下沸点更高，效率更快，温度每升高10度，效...
高压锅压出来的肉和炖出来的区别（高压锅炖出来的肉为什么不好吃）
高压锅压出来的肉和炖出来的肉在口感和营养价值上有着显著的区别...
高压锅和沙锅炖肉哪个好 为什么 或是各有优缺点（高压锅跟小火慢炖肉哪个容易烂）
普通锅炖肉需要时间较长，肉可以充分入味，肉中的蛋白质也可以充...
慢火炖和压力锅烧的有什么区别（电压力锅功夫炖适合烧什么）
1.高压锅是最快速最彻底的烹饪方法之一，便于清洁。用高压锅煮...
高压锅炖排骨汤好还是小火慢炖的好（高压锅炖排骨汤正确方法）
高压锅炖排骨汤和小火慢炖都有各自的优势。高压锅炖汤可以更快地...
