香椿苗拌豆腐丝还叫什么（香椿苗拌豆腐正确做法）

香椿苗拌豆腐丝在一些地方也被称为“香椿拌豆腐丝”或“香椿拌豆皮”。这是一道传统的汉族家常菜，以香椿叶和豆腐丝为主要原材料，配以适量的调料和辅料，具有口感清爽、营养丰富的特点。香椿苗拌豆腐丝常作为正餐或下酒菜，具有消暑、开胃、健脾胃等功效，深受广大人民群众的喜爱。

香椿苗拌豆腐丝还叫雪中绿洲。