冰冻馄饨怎么煮不会碎（煮冻馄饨冷水下锅还是开水下锅）

1、开水锅，放少许盐，开大火，放入馄饨。

2、用饭勺子擦锅边沉底，顺时针推动锅底的馄饨，严防粘锅。

3、待馄饨全部浮起后，改小火煮。

4、两分钟后，捞入汤盆食用。一只破的都没有。

步骤1

水量要能没过馄饨，用冷水！这是刚下锅

步骤 2

用偏小的中火煮，煮的时候看着点，不时拨动一下馄饨，以免粘锅底

步骤 3

慢慢的，汤变清

步骤 4

开锅后，点一次冷水，再次煮开就行，一点没破哦！