1、先把锅拿开，别直接加水，尤其是冷水。烧干的锅温度很高，加水容易被溅起的水烫，等冷就行。锅烧糊后，锅中黑色污垢处理方法：材料准备：白醋，小苏打，清水，百洁布。
2、往烧糊变黑的锅中倒入小苏打（小苏打具有很好的除污能力）。
3、接着往锅中倒入白醋（白醋中含有醋酸可以分解黑色污垢中的四氧化三铁）。
4、静置十分钟，使小苏打，白醋和锅中黑色四氧化三铁充分反应将其溶解。
5、使用百洁布仔细清洁锅中黑色物质。
6、加入清水将锅冲洗干净。
7、锅烧糊导致的黑色污垢已经清除
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话，可以用粗布来代替钢丝球)
2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底 几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底 如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1：1：0.5)混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。
6、橙子去糊锅底 切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
