巧克力冰面包做法（巧克力面包正宗做法）

馒头半个

巧克力酱适量

香蕉冰激凌杯1个

辅料

黄油1块

1. 面包切片

2. 黄油隔水融化

3. 巧克力隔水融化

4. 融化成巧克力酱

5. 黄油融化好

6. 馒头两面刷一层黄油

. 切成条平铺在烤盘上，烤箱上下火18 0度烤10分钟，翻面烤2分钟出炉

食材:

高筋面粉150克，巧克力粉50克，牛奶100克，鸡蛋1个，酵母2克，盐1克，白糖20克，黄油20克。

做法:

1、鸡蛋打散搅拌均匀。将牛奶、蛋液、高筋面粉、巧克力粉，酵母、盐、白糖按先液体后固体顺序倒入面包机里，按发酵面团程序，开始搅拌，这个时候先不要放黄油。

2、 面包机工作将近10分钟，面团揉光滑时，将黄油切小块扔面团上，然后揉面15分钟左右，机器进入发酵状态，就不用管了。

3、 面包发酵自身2倍大，拿出放面板排气，面团分4等份，整成你喜欢的形状。放烤盘静置30分钟二次发酵。

4、发酵好的面团表层刷上一层蛋黄液，放烤箱里，温度设置成200度左右，烤20分钟。