汤在保温状态下可以放多久（夏天汤放在锅里保温一晚会变质吗）

汤在保温状态下可以放6-8小时。

扩展知识：

汤水一直保温可以一个晚上。长时间给汤水保温会影响汤水的新鲜度，故不建议长时间一直给汤保温。且汤水长时间保温的情况下食材可能会泡开，食用口感变差。

喝不完的汤水可使用保鲜盒装好，放进冰箱保存到再次食用时再拿出加热饮用。

汤水反复加热会使营养物质丧失，如果发现汤水有异味浑浊，则表示汤水发馊不宜饮用。

保温壶只有保温的作用，没有加热，烧开的功能。汤放在保温壶里，如果汤是煮开就放进去，大概能保持10一12小时不变质，因为密封着的，不会有污染。

如果本来汤就温热，放进保温壶里保温，大概2一4个小时，也就冷了，冷了的汤，会自己分解、滋生出细菌来。汤做好，还是尽快的喝掉，不要放变质了。