做肉饼需要什么肉好（如何制作肉饼的正确方法）

肉饼是一道以猪肉为主要材料的传统美食，其中的猪肉部位的选择对于肉饼的口感和品质有着重要影响。制作肉饼的猪肉可以分为颈肉、肩肉、胸肉、五花肉等多个部位。在选择猪肉部位时，我们应该考虑肉质、口感、肥瘦比例等因素。