嫩肉粉一次用多少(嫩肉粉正确使用方法和用量)

嫩肉粉一次用多少(嫩肉粉正确使用方法和用量)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-14 07:30:45

嫩肉粉一次用多少

肉粉的用量应以原料重量的0.5%~1%为宜。嫩肉粉先放进清水里搅拌成勾芡一样,再投入到原料里搅拌均匀更容易。温度控制:嫩肉粉主要是蛋白酶是一种活性物质,只有在适宜的温度里才能活性明显,所以温度在60-80度之间最佳。就是这样的了!

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