闽南炖牛排汤的做法（闽南炖牛排汤的正确做法）

步骤1

牛排骨买回来用清水冲洗干净

步骤2

牛排骨用水浸泡2小时左右，期间多换几次水

步骤3

锅里放水，在水里放入大葱，姜片，料酒，牛排骨（一定要冷水下锅）

步骤4

煮开后，撇去浮沫

步骤5

把牛排骨放入砂锅中，加入足够的水，放入小葱，姜片。水开后小火煮2个小时左右后，再加入切成块的萝卜煮30分钟后即可。

步骤6

成品。非常美味

步骤1

准备500g牛排骨，焯水，如图

步骤2

洗净后，放入高压锅，如图

步骤3

准备香叶，八角等佐料各20g，如图

步骤4

加水，加香料进高压锅煮，如图

步骤5

准备200g羊肚菌，洗净备用，如图

步骤6

炖烂之后，再放入羊肚菌。即可出锅，如图所示