如何炖牛排汤（家庭炖牛排汤的正确方法）

食材

牛排600克，萝卜300克，胡萝卜200克，香菇50g，鸡蛋20g

1/准备食材：牛排600克，萝卜300克，胡萝卜200克，香菇50g，鸡蛋20g。

2/把牛排切成5厘米大小的块状，洗浄捞出，放入沸水里把血水和脂肪煮出来撤掉。

3/把胡萝ト和萝ト切成3

1. 炖牛排汤的方法很简单。
2. 首先需要准备好牛排、洋葱、姜、蒜、胡萝卜等食材，将牛排切成小块，洋葱、姜、蒜、胡萝卜切成片备用。
将锅中的水烧开，放入牛排焯水去血水，捞出备用。
锅中加入适量的油，放入洋葱、姜、蒜、胡萝卜煸炒，加入适量的盐、料酒、鸡精等调料，炒出香味后加入牛排块，继续翻炒。
最后加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢炖煮，炖至牛肉熟烂即可。
3. 炖牛排汤可以根据个人口味加入一些蔬菜、豆腐等食材，增加汤的营养和口感。
同时，也可以根据自己的喜好调整调料的用量，让汤更加符合自己的口味。