5 紫萝卜怎么吃（山东紫萝卜的正确吃法）

主要材料：

紫皮水萝卜半个，

辅助材料：

白糖少许，香油1匙，盐少许，苹果醋1.5匙

做法与步骤：

1. 萝卜清洗干净后先切片，再切丝。

2. 在萝卜丝里放少许盐，放置10分钟。

3. 倒去其中的水分。再放入糖和米醋，搅拌均匀，最后淋上麻油，可以放少些香菜或香葱即可。

用料

紫心萝卜1个，寿司醋3大匙，李锦记辣味凉拌汁2茶匙，糖1茶匙，盐1.5茶匙，白芝麻适量

做法



1/5 紫心萝卜连皮洗干净，切小细条，



2/5 放入1.5茶匙的盐拌匀，腌制30分钟，



3/5 挤干水分，

4/5 放入寿司醋，凉拌汁和糖拌匀，包上保鲜膜，放冰箱腌2个小时，

5/5 撒上白芝麻即可。