焯过水的肉怎么保存（焯过水的肉怎么保存新鲜）

水焯过的肉类是可以放冰箱冷藏或冷冻。 如果是只放一两天可以放在保鲜室内保鲜;如果要多放几天才吃可放在冷藏室内或急冻室内,待要食用时取出就可以了

放冰箱里保存呗，反正冷藏了风味肯定很差。焯水肉介于熟与不熟之间，更容易变质，还是尽早吃了好，或者彻底做熟保存。