初学一片三角粽子的包法(大片三角粽子最简单的包法)

初学一片三角粽子的包法(大片三角粽子最简单的包法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-14 20:01:31

初学一片三角粽子的包法

用一片叶子包粽子的方法是“单叶裹粽”,下面是具体步骤:

材料:糯米、肉馅(或豆沙馅)、腊肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、花生油、粽叶

步骤:

1. 先将糯米淘净浸泡一晚上,肉馅加葱姜蒜末、盐、酱油、花生油拌匀,腊肉切成小块备用。

2. 取一片粽叶,把粽子的一个角向自己折起,形成一个三角形。

3. 把折起来的角按照粽叶的长度向下折一次,再向左侧折一次。

4. 把另一个角也向自己折起,形成一个长方形。

5. 在长方形中间放适量泡软的糯米,然后加入适量的肉馅和腊肉。

6. 将叶子的左侧向内翻一次,再折向右侧,叠好后,用细绳或草绳沿口部绕两圈,系紧。

7. 用剪刀将多余的叶子剪掉,把粽子表面整理一下。

8. 把做好的粽子放入大锅中,加足够的水,用旺火煮沸,然后转成小火慢慢煮。

9. 煮30分钟以后,把粽子捞出即可。

一片叶子包三角形粽子,首先把叶子把子一端三角折成子圆桶,把泡好的糯米装进大约三分之二,然后放上你所要做的食材,再把剩下半边叶子招回头包好,再用绳子系紧就包好了。

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