这个问题的答案是，为了所蒸的食物不会沾到笼屉上所以蒸东西用笼布。
蒸馒头，蒸包子，蒸花卷，蒸饺子等食物时都要在笼屉上铺上笼屉布，是为了防粘底子，如果食物沾了底子，馒头后不完整，包子饺子就会烂了，所以蒸馒头包子等食物时都要用笼屉布。
蒸东西用笼布 是因为放了笼布不粘笼屉 而且笼屉方便好清洗
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