馍馍和蒸布粘在一起了什么原因(馒头蒸熟后粘笼布的原因)

馍馍和蒸布粘在一起了什么原因(馒头蒸熟后粘笼布的原因)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-07 13:38:54

馍馍和蒸布粘在一起了什么原因

馍馍的醒发原因

都需要二次醒发,如果直接把馒头放在笼布上,馒头醒发和膨胀的过程就会有一部分粘在笼布上。馒头二次醒发时间太长,也有可能导致馒头粘笼布。

答,馍馍和蒸布粘在一起了。其中主要原因,,一是没有按规定时间蒸煮,䒱馒头正常用2σ分钟就行了,如果蒸上群多分钟锅中严重缺水,就会导致馒头和䒱布粘在-起。二是上-次蒸好馒头后笼布没有洗净就连着用来蒸下一次馒头了,因笼布既干又有残留面粉,所以馒头宠易与笼布粘一起,解决的方法是当你将笼倒扣到苇廉上时,乘没揭笼布前,用毛刷蕉水在笼布刷上冷水一两次立马硬可撤扌掉笼布,一点不粘。

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