1、添加花椒粒,将花椒粒用纸包好,放在大米里即可。这样既可以去除打大米的异味,也能避免打大米生虫子。
2、将发霉大米在太阳下暴晒,注意通风,这样可以去除大米的异味。
3、在大米里添加生姜。将适量的生姜放在大米袋子里面,可以去除大米的异味。
如果米饭捂出了味道,可以尝试以下几个方法处理:
1. 利用茶叶箱或竹炭,将其放在米饭所存放的容器里,可以有效吸附异味。
2. 可以将米饭放到微波炉中加热一段时间,这样可以将残留的异味去除。
3. 在米饭中加入一些香料,如八角、茴香等,可以改变米饭的味道,使其更加可口。
4. 将米饭放到通风的地方,将味道散发出去,过一段时间后再尝试。
5. 如果以上方法都不行,建议选择新的米饭来煮熟食用。