1、富含维生素B1的食物:维生素B1广泛存在于天然食物中,富含维生素B1的食物有谷类、豆类及干果类。动物内脏(心、肾、肝)、瘦肉、禽蛋中含量也较多,水果中苹果、鸭梨含有一些维生素B1,但并未达到推荐值。日常膳食中维生素B1主要来自谷类食物,多存在于表皮和胚芽中,如果米、面碾磨过于精细可造成维生素B1的损失;
2、富含维生素B2的食物:维生素B2广泛存在于动植物食品中,动物性食品所含维生素B2相对比植物性食品高一些。动物肝脏、肾脏、心脏、乳汁及蛋类含量尤为丰富;植物性食品中绿色蔬菜、豆类含量相对高,谷类含量较少
很多常见的水果就含有丰富的维生素b1,比如梨子、苹果、火龙果、香蕉、橘子等都是含有丰富的维生素b1的。
含有维生素b12的有橙子、香蕉、葡萄、苹果、荔枝、梨、西红柿等。如果适当的食用维生素b12,可以起到保护神经系统的功效,对皮肤以及头发都有一定的保护作用