不同产地土壤对普洱茶品质的影响(探究普洱茶生产的气候条件与特点)

不同产地土壤对普洱茶品质的影响(探究普洱茶生产的气候条件与特点)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-11 23:38:00

不同产地土壤对普洱茶品质的影响

《茶经》载:“其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”清代《普洱府志》“物产”部分载:“其余小山甚多而以蛮松产者为上。大约茶性所宜,总以产红土带沙石之阪者多清芬耳”。

  土壤是影响普洱茶品质的因素之一,早在清代阮福《普洱茶记》也载:“又云茶产六山,气味随土性而异,生于赤土或土中杂石者好,消食、散寒、解毒。”即使是同种类的茶,其所生长的土壤不同,其成份及其比例、气味、滋味、色泽也会有别。

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