买回来的田螺先放在清水里泡(中间水脏了换两次清水)等肚子里的泥土都出来了,准备炒之前半个钟开始处理青苔!
1、倒少许(要把握好度,太少没效果,多了浪费,螺也可能提前死去)醋到水里,软化青苔附着在田螺体上的强度。
2、泡10分钟左右,再用洗碗的软铁丝轻轻一撮就干净了!!快 又不费力,而且干净!
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