山西素粉汤的家常做法（山西粉汤的家常做法视频教程）

豌豆凉粉 、 土豆 、 萝卜 、 豆角 、 油菜 、 葱沫 、 香菜 、 花椒 、 番茄

1，起锅烧油，油热放花椒爆香

2，捞出花椒，加番茄和炸好的辣椒油熬汤

3，将所需材料切丁

4，按照好熟的程度首先下萝卜，然后是土豆，然后是豆角，熬15分钟，凉粉比较容易熟所以后面下

5，加凉粉，煮沸后加油菜再次煮沸

6，加香菜葱沫出锅

主料：红薯粉1把，豆腐1小块。

辅料：油5ml，盐3g，番茄酱适量，葱1根，蒜2瓣，香菜10g，水2碗。

步骤

1.准备红薯粉一把。

2.豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸的段。

3.粉条用开水泡软。

4.热锅热油，下葱蒜爆香。

5.放一勺番茄酱炒红。

6.加两碗水。

7.水开后加入豆腐及粉条，加盐调味。

8.煮至粉条熟了，放入香菜段关火即可