光伏板的电压和电流可以通过以下几种方式进行调整：
1. 改变光照强度：光伏板的电流输出与光照强度成正比，因此调整光照强度可以影响光伏板的电流输出。可以通过调整光源的位置、方向和亮度等来改变光照强度。
2. 更改电阻负载：在光伏板输出端接入不同的电阻负载，可以改变光伏板的电压和电流。较大的电阻负载会增加电压输出，而较小的电阻负载则会增加电流输出。
3. 使用最大功率点跟踪器（Maximum Power Point Tracker，简称MPPT）：MPPT是一种控制器，它通过不断调整负载的阻抗来使光伏板工作在最大功率点，以获取最大的电能输出。MPPT能够自动根据光照条件和负载需求来调整光伏板的电压和电流。
需要注意的是，光伏板的输出特性受到环境条件的影响，如光照强度、温度等。在实际应用中，为了获得最大效能，需要综合考虑光伏板的特性和系统的负载需求，选择合适的电压和电流调整方法。同时，为了确保操作的安全性和有效性，请遵守相关安全规范和操作指南。
太阳能电池板的额定输出电压和电流是板子自身决定了的。不太好改变。
但是根据你说的，可以通过在电池板输出后级来处理。
不知道你的电池板输出电压是多少，应该是高于5V，你可以再电池板输出加一级稳压模块，把电压稳定到5V左右就可以。这种稳压模块市场上也比较多，也可以自己做，简单点的就用LM317来搭建，要效率高点就用LDO来做，网上有很多IC和电路，可以自己找。
至于电流，有点不好控制，电池板在不同光照强度下输出的电流不一样。要保证1A以上的电流，你只有试在什么样的光照下电流有1A以上，不能太大，不然容易烧稳压电流。
