大叶香菜的烹饪方法（十六种香菜做法图解）

大叶香菜是一种常见的蔬菜，具有浓郁的香味和独特的口感。以下是大叶香菜的烹饪方法：

凉拌：大叶香菜可以用来凉拌，搭配一些花生米、豆腐干、木耳等食材，口感更加丰富。将大叶香菜洗净切段，加入醋、盐、糖、鸡精等调料拌匀即可。

炒菜：大叶香菜也可以用来炒菜，搭配一些肉类、海鲜等食材，味道更加鲜美。将大叶香菜洗净切段，将食材炒至半熟，加入大叶香菜段翻炒即可。

煮汤：大叶香菜可以用来煮汤，搭配一些骨头、肉类等食材，汤味更加浓郁。将大叶香菜洗净切段，将食材煮至熟烂，加入大叶香菜段煮沸即可。

需要注意的是，大叶香菜的香味较为浓烈，不要过量使用，以免影响其他食材的味道。同时，在烹饪前要将大叶香菜洗净切段，以去除杂质和农药残留。