火龙果芒果怎么长期保存冷冻冷藏（火龙果吃了一半后的保鲜方法）

【一】火龙果芒果长期保存是放冰箱冷藏。

1、火龙果芒果可以冷藏来保存，火龙果芒果买回来后一定不要清洗，然后用厨房纸或保鲜袋把火龙果芒果包起来，放到冰箱冷藏室冷藏，这样可以保存更久。低温冷藏保存的话，可以有效地控制微生物生长繁殖及抑制酶的活性，延长火龙果芒果的保存时间。

2、火龙果芒果对温度比较敏感，火龙果芒果在10度以下的时候，可以大大抑制腐烂的程度，可以有效的降低火龙果芒果的呼吸作用，延缓VC等营养物质的减少，5度是最保鲜的温度。

冷藏

火龙果想长期保存是不能冷冻的 冷冻后的火龙果在解冻后 果肉会烂掉不能食用了.所以只能冷藏.

火龙果冷藏库储藏保鲜温度在3-4℃，要注意冷藏库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于0℃就会发生冷害使火龙果品质下降；温度过高，会加速果实新陈代谢，缩短储藏期，从而失去食用价值，为了防止火龙果由于失水而造成的变软和变质，冷库的相对湿度以保持在85%-90%为好。