酸菜羊肉的饺子馅怎么调(酸菜羊肉饺子馅的最佳配方)

酸菜羊肉的饺子馅怎么调(酸菜羊肉饺子馅的最佳配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 15:00:32

酸菜羊肉的饺子馅怎么调

食材

400克酸菜400克肉馅25克葱10克姜

1包饺子,我个人喜欢用温水和面。将活好的面饧半个小时

2把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,15毫升凉开水搅匀,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。

3把酸菜用清水冲一下,然后将水挤干剁碎备用

4

将剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起,放入约8克盐朝一个方向搅上劲,我们的馅就调好了!

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